技 生ハム 66g 50009_66/namaham

386円(税込)

購入数
豚ロース肉の生ハムです。
少し厚めにスライスしてありますので食べ応えがあります。

[特定原材料7品目]
なし






製法へのこだわり

「乾塩法」と「湿塩法」の二段製法。

吟味した豚ロース肉に直接塩や香辛料をすり込む「乾塩法」と、調味液に漬け込む
「湿塩法」の二段製法でじっくりと旨味を引き出しています。その後低温で長時間乾燥・
スモークを繰り返し仕上げます。

おすすめのお召し上がり方

そのままで「生ハム」を感じてください。

まずはそのままで、生ハム特有の食感を堪能してください。約半月間の塩漬で旨味が
凝縮した生ハムは、フルーツと合わせても存在感があります。

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