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W−51

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5,400円(税込)

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ノンスモークで、肉本来の風味を引き出したホワイトハム。

一般的なハムは保存性や香りを付与する目的で燻煙しますが、肉本来の風味を楽しんで

いただくために、”ノンスモーク”で仕上げたのが「加賀白山ホワイトロースハム」です。

香りの強い香辛料は使用せず、じっくりと豚ロース肉を塩漬することにより芳醇で、

どこか穀物のような香りと余韻のある旨味を引き出しました。

赤身の上に純白の脂肪をまとった姿は霊峰白山そのもので、昭和22年からハムを

作り続ける「品質の天狗」の自信作です。


※平成元年度 石川県主催 優良ふるさと食品コンクール「農林水産大臣賞受賞」


本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるものを表示) 豚肉
※本品は小麦・卵・乳を使用した生産ラインで製造しています。
原材料

豚ロース肉(輸入又は国産(5%未満))、食塩、砂糖/調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
(※豚肉の産地は、製造年の使用計画順・割合)

内容量

加賀白山ロースハム770g

栄養成分表示
(100g当たり)

エネルギー 169kcal/たんぱく質 17.3g/脂質 10.5g/炭水化物 1.2g/食塩相当量 2.1g <この表示値は推定値です>

保存方法

10℃以下で保存してください。


3000円台 4000円台 5000円台
7000円台/8000円台 10000円台

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